По оперативным данным, в Алтайском крае подсолнечник в регионе убран с 43% занятых в этом году площадей.
При урожайности 11 центнеров с гектара аграрии получили около 300 тысяч тонн маслосемян. В сравнении с аналогичной датой прошлого года урожай подсолнечника в крае больше на 40 тысяч тонн.
В этом году не только урожайность выше прошлогодней, но и темпы уборки. В 2016 году в этот период подсолнечник был обмолочен с 36% площадей.
По мере нарастания темпов уборки резко увеличивается количество исследованных партий подсолнечника в лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», на сегодняшний день исследовано более 170 образцов этой культуры.
Результаты испытаний подтверждают, что большинство партий подсолнечника этого сельхозгода имеют достойный качественный показатель кислотного числа масла, он составил менее 0,8 мг.КОН/г, что является характеристикой самого лучшего подсолнечника первого класса. Несоответствие масличной культуры выявлено по показателю влажности и сорной примеси, однако это устранимые недостатки свежесобранного подсолнечника.
Мониторинг качества «королевы алтайских полей» близится к финалу, на сегодняшний день Алтайским филиалом обследовано 43% от валового сбора зерна. Исследовано более 900 проб зерна мягкой пшеницы, характеризующих качество крупных партий с разных уголков нашего края. По результатам исследований пшеницы третьего класса выявлено 49% от обследованного зерна, четвертого класса – 39%. Таким образом, продовольственной пшеницы в нашем регионе выявлено 88% от обследованного зерна. Объем непродовольственной пшеницы составил 12% от обследованного зерна (для сравнения: в соседней Новосибирской области объем непродовольственной пшеницы составил 18% при меньшем валовом сборе).
Продолжаются мониторинговые исследования ячменя нового урожая – качество этой культуры выше предыдущего года, ячменя, не соответствующего требованиям ГОСТа, в 2017 году не выявлено.
Алтайская озимая рожь в этом сельскохозяйственном году на 91% высоких, продовольственных кондиций.
На сегодняшний день в работе Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» находится более 500 проб нового урожая: овес, чечевица, горчица, кориандр, рапс, лен, соя, сурепица. Исследования нового урожая-2017 – в самом разгаре.
М. Шостак, директор Алтайского филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
