К Дню работников сельского хозяйства
Молочное животноводство в районе переживет не самые лучшие времена. В последнее время ввиду разных причин существенно сократилось поголовье дойного стада, что повлекло за собой резкое уменьшение количества производимого в районе молока. По состоянию на 1 ноября, общее поголовье дойных коров в хозяйствах всех форм собственности составляло 993 головы (на ту же дату 2014 года была 1891 голова).
Самым крупным животноводческим хозяйством является ООО «Великий Октябрь», несмотря на существенное уменьшение поголовья. От былого величия осталось совсем немного, теперь здесь всего 315 голов молочного стада и 375 – молодняка. В последние годы в хозяйстве произошел ряд изменений, которые не закончились и сегодня, но даже в самые тяжелые времена люди продолжали работать, кормить скот, доить коров, ухаживать за молодняком.
По последним данным, в ООО «Великий Октябрь» доят по пять с половиной килограммов молока на одну корову в день (показатель прошлого года – три килограмма). Весь скот теперь находится в Красноярах, ереминские фермы с октября пустуют, а работавшие там ранее животноводы ежедневно приезжают на центральную усадьбу. На фермах порядок, в помещениях тепло, проведен ремонт, а в телятнике впервые за много лет стало еще и сухо – не встречает всех зашедших поток воды с расположенных наверху труб, нет традиционных в холодное время огромных наледей.
Коров надо любить. И доить…
В этом году доярки из ООО «Великий Октябрь» вышли в лидеры среди животноводов района: Ольга Суркова надоила 3545 килограммов молока от каждой коровы, Мая Павлючукова – 3520 кг и Людмила Ситская – 3500 кг молока.
Все девчонки (так уменьшительно-ласкательно всегда зовут на фермах доярок и телятниц) работают в животноводстве по многу лет. Самый «маленький» стаж – у Ольги Сурковой, с середины 80-х годов прошлого века доит коров Людмила Ситская, а в 1993-м пришла на ферму Мая Павлючукова. Ольга и Людмила – коренные жительницы, да и Маю можно считать таковой, ведь на красноярскую землю ее, уроженку Марийской АССР, родители привезли годовалым ребенком.
Потомственным животноводом можно назвать Людмилу Ситскую, родители которой тоже работали на ферме. Совсем молоденькой пришла она на красноярскую МТФ, поначалу была дневным сторожем, убирала за коровами, а спустя немного времени ей доверили первую группу буренок. С тех пор и доит коров, недолгие перерывы делала, лишь когда уходила в декретные отпуска, рожала ребятишек, а их у Людмилы пятеро, самая младшая дочь учится в 6-м классе.
-Молодежь на ферму не идет, и понять можно – труд животновода тяжелый, грязный, а ценится дешево, — говорит Людмила. – А мы уже привыкли, да и кому-то ведь надо коров доить…
Если Людмила сразу пошла работать на ферму, то ее коллега Ольга Суркова после школы уехала в город, выучилась на оператора почтовой связи. В городе не пожилось, решила вернуться в Краснояры. Устроиться работать по специальности не получилось, а работа была нужна, вот и пошла на ферму, где трудится уже 20 лет.
-Сразу после училища устроиться по специальности не удалось, а сейчас вроде как уже и ни к чему, – улыбается Ольга. – До пенсии мне еще далеко, и, конечно же, верится, что хозяйство наше будет жить, несмотря ни на какие изменения и перемены, что будем работать. Сейчас полегче стало, зарплата пусть и небольшая, пусть частями, но выплачивается, можно выписать молоко, мясо, муку, корма в хозяйстве.
Самая старшая из доярок, Мая Павлючукова, после школы выучилась на повара в бийском училище. Однако, как и Ольга, по специальности не работала, а занималась с ребятишками в Красноярском детском садике, несколько лет была няней. И, наверное, так и ухаживала бы за малышами, но в начале 90-х деток рожать женщины стали меньше, детские сады закрывались, а там, где не закрыли, – сокращали группы, а вместе с ними и работников. Попала под сокращение и Мая, и тогда пошла на ферму, где во все времена рады рабочим рукам. Пару лет работала дневным сторожем, следила за чистотой и уже два десятка лет доит коров. Признается, что с годами (с трудом верится, что этой невысокого роста, худенькой женщине, больше напоминающей подростка, до пенсии осталось меньше трех лет) работать физически ей тяжелее, нелегко дается путь до фермы, но до пенсии доработает. Останется ли потом? Пока неизвестно…
Да, молодые на ферму идти не хотят, и винить их в этом не стоит. Современных, обустроенных по новым технологиям ферм в России – по пальцам пересчитать. В большинстве своем работают по старинке: зимой и летом – в резиновых сапогах, в традиционных синих халатах (и хорошо, если руководство позаботилось и таковые выдало), в тумане от влаги и испарений аммиака. Как отмечают сами животноводы, ранее текучка среди доярок была большая, одних увольняли, других принимали, чего не скажешь о дне сегодняшнем. И дело не в том, что условия труда стали лучше или зарплату повысили в разы, просто с каждым годом желающих работать на ферме становится все меньше. Пожалуй, здесь остаются лишь те, кто действительно любит животных, болеет душой за хозяйство. Да и то, что другой работы в селе просто нет, тоже играет большую роль.
…и кормить
В 16 лет пришел работать на ферму Владимир Дмитриевич Павлов, скотник дойного стада. Кто-то спросит: что заставило его, еще, по сути, подростка, взять в руки вилы и убирать навоз, раскладывать по кормушкам сено, ежедневно ходить за скотом?
-А так получилось: после девятого класса поступил в училище в Бочкарях. Домой-то охота, а автобусы редко ходили, вот и пошли с другом пешком. Пару раз так прогулялся, ноги до крови стер и бросил учебу, пошел на ферму. С тех пор и работаю, и все 20 лет на дойном стаде скотником. Коровы, доярки, бригадиры меняются, а я остаюсь! – смеется Владимир.
По сути, скотник большую часть дня проводит на ферме, трижды приезжая сюда, чтобы убрать в проходах, почистить кормушки, раздать скоту корм. Труд не механизирован – единственной тягловой силой, как и много лет назад, остаются верные лошадки, на которых и корма развозят, и навоз с ферм вывозят, если вышла из строя система навозоудаления.
По итогам районного трудового соревнования среди работников агропромышленного комплекса Владимир Павлов вошел в число победителей. В группах коров, которых он обслуживает, средний надой составляет 3307 кг молока.
В сельском хозяйстве часто складываются семейные династии, нередко бок о бок работают супруги. Есть такие и в ООО «Великий Октябрь». Так, Ольга Суркова доит коров, а супруг, Владимир Олегович, работает подвозчиком кормов и скотником на телятнике.
Когда пришел из армии, его попросили поработать всего неделю в качестве подменного. Он согласился… и трудится уже 12-й год. Работает, надо сказать, неплохо, иначе не отметило бы руководство его добросовестный труд грамотой.
Теленок – он тот же ребенок
Телята – они, как малые дети, требуют пристального внимания. Телятниц в ООО «Великий Октябрь» теперь работает две – Татьяна Узбек (на снимке слева) и Надежда Букатова. В их обязанности входят набор новорожденных телят, уход, поение, кормление и передача уже повзрослевших животных скотникам на откорм в так называемый «большой молодняк». А если скотинка заболеет, то тут в ход идут не столько лекарства, сколько народные средства, которыми никогда не пренебрегают на фермах, – отвары из трав, домашние яйца и прочее.
Сразу после рождения малыши попадают в руки к Татьяне, которая вот уже 11 лет работает на наборной группе. Опыт и мастерство, трудолюбие и усердие помогают ей добиваться хороших результатов в работе. Среднесуточный привес каждого из ее подопечных составляет 661 грамм.
-Новорожденные телята очень уязвимы, и их состояние напрямую зависит от условий, в которых они содержатся, — рассказывает о своей работе Татьяна. – К сожалению, нет теперь родильного отделения и профилактория, а для новорожденных телят там были идеальные условия: отдельные клетки, обогрев, опять же молозиво не нужно нести через улицу. Но по возможности стараемся, чтобы малышам было хорошо и в телятнике, куда из коровника их приносит скотник сразу после рождения. Рацион кормления соблюдаем. Поначалу поим молочком, а спустя определенное количество времени переводим телят на грубые и сочные корма.
В отличие от Татьяны, вся трудовая жизнь которой связана с Красноярами, ее напарница Надежда Букатова живет в соседнем Еремине. Там же и работала она последние 10 лет телятницей, но в связи с переводом скота на центральную усадьбу с октября приезжает на работу в Краснояры, для доставки животноводов к месту работы руководство выделило автомобиль УАЗ. Пока ферма была в Еремине, Надежда работала телятницей на наборной группе, но теперь на ее обеспечении животные постарше. В отличие от напарницы, которая уже не раз ходила в передовиках, Надежда Букатова в этом году впервые по результатам трудового соревнования вошла в число лучших животноводов. Среднесуточный привес у ее подопечных – 600 граммов.
Наталья ЯКОВЛЕВА.
